LA CORDEILLE ETABLISSEMENT DURABLE
Menus de la restauration
Information des allergènes majeurs auprès du consommateur (Règlement européen INCO)
Cette réglementation européenne sur les allergènes majeurs a été mise en place le 13 décembre 2014 dans vos salles de restauration.
Cliquez sur l'image pour tout savoir sur la nouvelle réglementation (PDF)
Le chef vous raconte ses salades !
Retrouvez la composition de 95 % des entrées proposées par la restauration en cliquant ici (PDF)