Vous êtes ici : L'ESJ > La restauration > Fonctionnement
 
SOMMAIRE
.
.
.
.
 
Voir aussi : Les menus - Paiement en ligne de la restauration - Les lieux - Les animations - Le mot du Chef - Elior

La Restauration : fonctionnement

     
 

La restauration des élèves de l’école primaire et du collège

Trois choix sont offerts aux élèves qui déjeunent à la cantine

.....- la demi-pension
.- le mode ticket
.... - le mode passager

La demi-pension
Les frais de demi-pension correspondent à la prise de quatre repas/semaine.
L’inscription de début d'année vaut pour l'année entière, sauf cas de force majeure (maladie de l’enfant, séparation, perte d’emploi, décès).

Le mode ticket
Les élèves qui déjeunent occasionnellement peuvent opter pour ce mode. Ils utilisent leur carte de self comme pour le mode forfait mais sont tenus de la créditer soit directement au service comptable, soit par le site (10 repas au minimum).

Le mode passager

Un externe peut prendre très exceptionnellement un repas en retirant une carte à usage unique au distributeur de la conciergerie.


La restauration des lycéens est développée ci-après.


Tarifs annuels 2011 - 2012

Cycle
Tarifs annuels
Demi-pension
4 repas
/semaine
Ticket
Carte Jetable
(mode passager)
Ecole Maternelle
Pour l'année scolaire

769 €
(soit 5.50 € / repas)

6.50 €
8.10 €
Collège
Pour l'année scolaire
854 €
(soit 6.10 € / repas)
7.10 €
8.10 €
Lycée Général et Professionnel
De septembre à mai
(pour 126 repas)

769 €
(soit 6.10 € / repas)
7.10 €
8.10 €

 
     

     
 

La restauration des lycéens

Les lycéens sont ½ pensionnaires ou externes.
Pour bénéficier du statut de ½ pensionnaire et du forfait correspondant, l’élève doit déjeuner 4 jours/semaine.

Les gammes de produits
Trois formules sont proposées au prix de 7.10 € :
Formule traditionnelle, composée d’une entrée, d’un plat chaud, d’un fromage et d’un dessert,
Formule salade, composée d’une grande salade du jour, d’un super dessert et d’un jus d’orange,
Formule sandwich, composée du sandwich du jour, d’un super dessert et d’un jus d’orange.

Pour les élèves ½ pensionnaires
Le coût forfaitaire facturé est de 769 € correspondant à 126 repas, soit 6.10 € / repas. Il leur permet de déjeuner de septembre à mai.

Le compte est crédité à chaque période de facturation : début des mois de septembre, janvier et avril, par le service comptable.
Les 126 repas sont répartis sur ces 3 périodes.
Le compte est remis à zéro à la fin de chaque période de facturation : fin des mois de décembre, mars et mai.

Les ½ pensionnaires ont, comme leurs collègues externes, accès à toutes les gammes de produits, y compris aux formules coûtant 7.10€.
En qualité de ½ pensionnaires ils ont droit à 1 € de réduction au passage en caisse, soit près de 15 % d’économie !
Le coût de la formule est donc ramené à 6.10 €.

S’ils souhaitent déjeuner hors formule, ils devront être attentifs à leurs dépenses et agir en responsables. Ils bénéficieront également de 1€ de réduction chaque jour.

A compter du 01 juin les ½ pensionnaires deviennent tous externes. Ceux qui souhaitent continuer de déjeuner à la cafétéria doivent créditer leur compte.

Ce forfait doit être consommé en totalité. Il ne fera pas l’objet d’un remboursement partiel.


Pour les élèves externes
Comme leurs camarades ½ pensionnaires, les externes ont accès à toutes les gammes de produits.
Ils doivent penser à faire créditer leur compte soit en espèces, par chèque ou par virement à partir de notre site.
Le versement minimum doit être équivalent à 10 repas, soit 71 €.


QUELQUES ATTENTIONS PARTICULIERES

Gestion du forfait
Afin d’éviter un déficit ou un cumul trop important en fin de trimestre, nous encourageons vivement les parents à vérifier régulièrement le compte de restauration de leur enfant, au moyen du ticket de caisse qui lui est remis lors de chaque passage.

Pour aider les lycéens à gérer leur compte, un seul passage par jour pour un montant maximum de 10 € sera autorisé.

Le forfait permet d’obtenir 126 € de réduction pour l’année scolaire (1€ / repas). Il ne sera pas possible de changer de régime en cours d’année, sauf à restituer la réduction forfaitaire acquise. Un regard bienveillant sera porté en cas de force majeure (maladie de l’enfant, séparation, perte d’emploi, décès).

Gestion des absences des demi-pensionnaires
Pour les absences de longue durée (au-delà d’une semaine) il sera possible, non pas de laisser le crédit s’accumuler, car cela pourrait représenter des sommes importantes selon la durée de l’absence, mais de se faire rembourser. Il suffira d’adresser au service comptabilité le jour du retour de l’élève soit, une demande écrite, soit un courriel à l’adresse suivante : comptabilite@esj-lacordeille.com.

Mais, compte tenu des frais fixes engagés, le remboursement ne peut se faire qu'à hauteur de 70% du montant forfaitaire proratisé à la durée d'absence.

Exemple : Pour 2 semaines d’absence le montant du remboursement sera de : (6.10 € X 8) x 70 %, soit 34.16 €.

Les absences pour les PAE supérieurs à une semaine sont remboursées.

Durant les stages en entreprise, la demi-pension est remboursée en totalité.

Pour les absences inférieures à une semaine, le compte sera débité de 6.10 € par jour d’absence.

Nous vous rappelons qu’en fin d’année nous ne procéderons à aucun remboursement.

Gestion des passages
A compter de cette rentrée, tous les lycéens déjeuneront à la cafétéria.
Cette disposition permettra d’accorder plus de temps aux écoliers et aux collégiens pour déjeuner au self.

Pour réduire les temps d’attente et pour fluidifier les passages à la cafétéria, un roulement sera institué par groupes d’élèves du lycée général et du lycée professionnel. Le service sera assuré de 11h45 à 13h 15.

Les élèves qui oublieront leur carte pourront déjeuner après avoir obtenu un billet de leur éducateur. Ils déjeuneront en fin de service.

Conduite responsable et citoyenne
La cafétéria constitue un espace de liberté où le lycéen doit se prendre en charge pour déjeuner. Des formules sont conçues pour l’aider mais l’accompagnement des parents demeure essentiel.
Le ticket de caisse permet aux parents de vérifier quotidiennement le contenu du plateau de leur enfant.

La cafétéria constitue un espace de vie où le lycéen doit se sentir bien mais dans lequel il doit respecter les règles communes. Les vols, les destructions ou les dégradations volontaires ne seront pas tolérés. Des sanctions exemplaires pourront être prononcées.

Nous avons besoin des parents et de l’Association des Parents d’Elèves pour nous aider à faire grandir les jeunes dans le respect de l’autre et dans l’observation des règles de vie de l’établissement.

 
     

 
Site optimisé pour Internet Explorer et Mozilla Firefox - Résolution : 1024 x 768
ESJ La Cordeille - Tous droits réservés
Infos légales - Partenaires - Plan du site